Etiopía Sidamo, 3841 Coffee Roasters

Un clásico congelado en el tiempo, de la tostaduría de 3841 Coffee Roasters. Este café fue la quinta cosecha consecutiva que 3841 tostó de este lote, proveniente de la misma región, con el que empezaron su tostaduría en 2015. Se trata de la referencia que muchos baristas tienen cuando piensan en un Etiopía floral, limpio y frutal. Notas a nectarín, chocolate de leche y naranja.

Región: Sidamo
Altitud: 1800-2100 mts
Variedad: Heirloom
Proceso: Lavado
Importador: 3841 Coffee Roasters

Tostado en Chile el 5 de Febrero de 2021.

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