{"product_id":"colombia-el-encanto-bourbon-rayado-natural","title":"Colombia El Encanto Bourbon Rayado Natural","description":"\u003cp\u003e\u003cb style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eRecomendamos reposar el café al menos unos 30 días desde la fecha de tueste para los mejores resultados. \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna excelente café para introducir a nuevas personas a lotes más \"exóticos\". Dulce, frutal, pero con una acidez controlada y de amargor bajo. Un lote de bourbon rayado que hace homenaje al nombre de la finca y nos abraza con suavidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRecomendado para métodos manuales y bebidas con leche. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProductor: Finca El Encanto\u003ci\u003e.\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePaís: Colombia. \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión: San Adolfo, Huila\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitud: 1870 mts.\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eVariedad: Bourbon Rayado.  \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProceso post-cosecha: Fermentación en ambiente anaeróbico en cereza de 86 horas, despulpado, oxidación en ambiente aeróbico de 72 horas, y secado en marquesina por 28 días.  \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eDescripción Sensorial\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotas a mermelada de higos, ciruela amarilla, jalea de frambuesa, yogurt de moras, jugo de frutilla. Sabor residual persistente a frutilla. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcidez media jugosa, dulzor medio alto redondo y amargor bajo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCuerpo medio y textura sedosa.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEste café fue comprado directamente a \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/mitaca.cafe\/\" target=\"_blank\"\u003eMitaca Café\u003c\/a\u003e, quienes lo importaron a Chile.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormato de 150 gramos y 500 gramos.\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ultravioleta","offers":[{"title":"150 gramos \/ 03 de Julio","offer_id":46492256436421,"sku":null,"price":11000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"500 gramos (a pedido) \/ 03 de Julio","offer_id":46519152607429,"sku":null,"price":32000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0535\/2020\/3973\/files\/ultravioleta-2_ff13f1ca-765c-4780-9c5e-23530ac77114.png?v=1783607172","url":"https:\/\/dosisbebidatiempo.cl\/products\/colombia-el-encanto-bourbon-rayado-natural","provider":"dosisbebidatiempo","version":"1.0","type":"link"}