Perú Finca Santa Rosa, Modern Standard

Un ejemplo de hacia dónde se dirige la corriente de café de especialidad en Perú, tostado desde la perspectiva escocesa por Modern Standard. Limpio y jugoso, pero simple y con alta claridad. Notas a grosellas negras y vainilla. 

Región: Cajamarca
Altitud: 1550 mts
Variedad: Caturra, Typica & Pache
Proceso: Lavado

Tostado en Escocia el 13 de Mayo de 2021.

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