Colombia Monteverde Gesha Honey

Recomendamos reposar el café al menos unos 30 días desde la fecha de tueste para los mejores resultados. 

Una taza delicada, ligera, floral y profundamente dulce que recuerda a un algodón de azúcar en una niñez idealizada. 

Este lote de Gesha destaca en su balance y limpieza, recordando lo que hizo famosa a la variedad; cultivado y procesado con maestría en Finca Monteverde —un favorito de competidores y tostadores locales—. 

Productor: Familia Gutiérrez Falla, Finca Monteverde.
País: Colombia. 
Región: Rioblanco, Tolima
Altitud: 1950 mts.
Variedad: Gesha.  
Proceso post-cosecha: Honey; despulpado, secado en mucílago.
Cosecha: 2026
Color Agtron: 110. 

Descripción Sensorial

Notas a té oolong, mandarina, damasco fresco, melón calameño. Sabor residual a azúcar de caña. 

Acidez media, dulzor medio alto y amargor bajo.

Cuerpo medio ligero y textura sedosa.

Este café fue comprado a Coffee Beans Chile, quienes lo importaron a Chile.

Formato de 150 gramos y 500 gramos.