Taller de Espresso (Presencial)
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$30.000
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El sello de un barista con experiencia es consistencia en su espresso. ¿Pero qué define a un "buen" espresso? Para algunos es la adecuación a ciertos estándares, para otros la textura, y para otros, balance.
En este taller, hablaremos de las distintas aproximaciones a esta bebida, la maquinaria e implementos involucrados, y teoría de extracción aplicada (además de probar muchos espressos). Encuentra el espresso que se ajusta a tu preferencia y aprende cómo prepararlo; de la mejor y más consistente manera.
Modalidad presencial, 2,5 horas. Incluye apuntes y material de estudio.
Lugar: Café Triciclo (Sto. Domingo 598, Santiago)