Funky Town

Una combinación de cafés naturales que te dará ganas de patinar como Hal. Sabores frutales, salvajes y con claros indicios de fermentación.

Entrega una taza un tanto inusual para los veteranos, pero que aumenta en dulzor y claridad a medida que enfría. 

Colombia, Finca La Colombia
Caturra Natural Anaeróbico 96 hrs.
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México, Finca Fátima
Typica, Marsellesa & Garnica Natural
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Colombia, Finca Flor a Fruto
Castillo & Cenicafé Doble Maceración Carbónica

Descripción Sensorial

Notas a frutilla, mango, jalea sabor frambuesa, infusión de cáscara de cacao y banana. Sabor residual a néctar de kiwi. 

Acidez media-alta, dulzor medio empalagoso y amargor bajo ligeramente seco.

Cuerpo medio y textura aterciopelada.

Estos cafés fueron comprados directamente a Manantial Coffee, RUH Green Coffee & Sarabi Specialty Green Coffee, respectivamente, quienes lo importaron a Chile.

Formato de 150 gramos.

Recomendamos reposar el café al menos unos 20 días desde la fecha de tueste para los mejores resultados.